2025年5月26日のレシピ

鶏肉のごま七味照り焼き

筋力強化

• 301kcal
• 5工程
• (35分)

ゴマや七味の香りとピリッと辛い味付けで、ご飯がすすむ一品です。鶏肉にフォークで穴を開け漬け込むことで、味がしみこみやすく、やわらかく仕上がります。鶏肉にはたんぱく質が含まれ、たんぱく質は、筋肉を作る材料となります。運動後は、たんぱく質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

材料

2人分

鶏モモ肉
厚みがある場合は、観音開きにする

2枚 240g

【調味料A】

・酒

大さじ2 30g

・醤油

大さじ2・1/2 15g

・砂糖

小さじ2 6g

・ショウガ
すりおろし

3g

七味唐辛子

適量

ゴマ（黒）

3g

ゴマ油

適量

葉ネギ
小口切り

3g