2026年3月13日のレシピ
さわらのみそチーズ焼き
動脈硬化
- 252kcal
- 2工程
- (10分)
味噌とチーズの風味でサワラのくさみを消します。サワラにはEPA・DHAなどの不飽和脂肪酸が含まれ、不飽和脂肪酸は動脈硬化予防に役立ちます。
材料
2人分
- サワラ
- 2切れ 200g
- 【調味料A】
- ・味噌
- 小さじ2 12g
- ・みりん
- 小さじ1 6g
- ・砂糖
- 小さじ1 3g
- ピザ用チーズ
- 30g
栄養素
＜1人分換算＞
- エネルギー 252kcal
- たんぱく質 24.2g
- 脂質 13.9g
- 糖質 4.3g
- カリウム 522mg
- カルシウム 113.5mg
- 鉄 1mg
- ビタミンA 51μg
- ビタミンD 7.00μg
- ビタミンE 0.50mg
- ビタミンK 0.96μg
- ビタミンB1 0.10mg
- ビタミンB2 0.41mg
- 食物繊維 0.28g
- 食塩相当量 1.3g
- EPA 340.00mg
- DHA 1,100.00mg
作り方
- (1)180度に予熱したオーブンでサワラを10分焼く
- (2)サワラの上に【調味料A】を混ぜ合わせたものをぬり、上にピザ用チーズをのせさらに8分焼く
栄養素
＜1人分換算＞
- エネルギー 252kcal
- たんぱく質 24.2g
- 脂質 13.9g
- 糖質 4.3g
- カリウム 522mg
- カルシウム 113.5mg
- 鉄 1mg
- ビタミンA 51μg
- ビタミンD 7.00μg
- ビタミンE 0.50mg
- ビタミンK 0.96μg
- ビタミンB1 0.10mg
- ビタミンB2 0.41mg
- 食物繊維 0.28g
- 食塩相当量 1.3g
- EPA 340.00mg
- DHA 1,100.00mg
