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2025年4月19日のレシピ

バーベキューソースチキン

筋力強化

  • 372kcal
  • 3工程
  • (40分)

ニンニクの香りがきいたバーベキューソースの味付けで、ご飯がすすむおかずです。鶏肉にはたんぱく質が含まれ、たんぱく質は、筋肉を作る材料となります。運動後は、たんぱく質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

バーベキューソースチキン

材料

2人分

鶏モモ肉
2枚 280g
【調味料A】
・中濃ソース
大さじ1 18g
・トマトケチャップ
大さじ3 45g
・醤油
小さじ1 6g
・みりん
大さじ2 36g
・ニンニク
すりおろし
3g
・胡椒(黒)
粗挽き
少々
生パセリ
みじん切り
2g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 372kcal
  • たんぱく質 24.1g
  • 脂質 19.9g
  • 糖質 17.1g
  • カリウム 560mg
  • カルシウム 20mg
  • 1.3mg
  • β-カロテン 75μg
  • ビタミンA 232μg
  • ビタミンE 1.5mg
  • ビタミンK 50μg
  • ビタミンB1 0.16mg
  • ビタミンB2 0.23mg
  • ビタミンC 7mg
  • 食物繊維 0.5g
  • 食塩相当量 2g
  • EPA 1.4mg
  • DHA 9.8mg

作り方

  • (1)袋にパセリ以外の全ての材料を入れ、鶏モモ肉に【調味料A】を揉み込み、15分おく
  • (2)オーブンを予熱して220℃で20分焼く(途中で焼き色がついたら、焦げないようにアルミホイルをかける)
  • (3)食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、パセリを散らす

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 372kcal
  • たんぱく質 24.1g
  • 脂質 19.9g
  • 糖質 17.1g
  • カリウム 560mg
  • カルシウム 20mg
  • 1.3mg
  • β-カロテン 75μg
  • ビタミンA 232μg
  • ビタミンE 1.5mg
  • ビタミンK 50μg
  • ビタミンB1 0.16mg
  • ビタミンB2 0.23mg
  • ビタミンC 7mg
  • 食物繊維 0.5g
  • 食塩相当量 2g
  • EPA 1.4mg
  • DHA 9.8mg

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