2025年1月10日のレシピ

たたきレンコンのつくね

筋力強化

• 332kcal
• 4工程
• (35分)

レンコンの食感が楽しいつくねです。鶏肉にはたんぱく質が含まれ、たんぱく質は、筋肉を作る材料となります。運動後は、たんぱく質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

材料

2人分

レンコン

150g

【材料A】

・鶏挽肉

200g

・卵
溶いておく

1/2個 25g

・片栗粉

小さじ2 6g

・塩

少々 0.5g

・胡椒（黒）
粗挽き

少々

ゴマ油

適量

【調味料B】

・醤油

小さじ2・1/2 15g

・みりん

大さじ1・2/3 30g

・酒

大さじ1 15g

葉ネギ
小口切り

2g