2025年7月6日のレシピ
北京ダック風チキン
食欲増進
- 305kcal
- 3工程
- (40分)
北京ダック風に味付けしたグリルチキンです。鶏肉にはたんぱく質が含まれ、たんぱく質は、筋肉を作る材料となります。運動後は、たんぱく質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。
材料
2人分
- 鶏モモ肉
- 2枚 260g
- 甜麺醤
- 小さじ2 12g
- 砂糖
- 小さじ2 6g
- 醤油
- 小さじ2 12g
- ゴマ油
- 小さじ1/2 2g
栄養素
＜1人分換算＞
- エネルギー 305kcal
- たんぱく質 22.5g
- 脂質 19.9g
- 糖質 5.6g
- カリウム 421mg
- カルシウム 10mg
- 鉄 0.9mg
- β-カロテン 52μg
- ビタミンE 0.9mg
- ビタミンK 38μg
- ビタミンB1 0.14mg
- ビタミンB2 0.21mg
- ビタミンC 3mg
- 食物繊維 0.1g
- 食塩相当量 1.5g
- EPA 1.3mg
- DHA 9.1mg
作り方
- (1)ビニール袋に全ての材料を入れて揉み込み15分おく
- (2)オーブンを220度に予熱し、天板にベーキングシートをしいて「1」の鶏モモ肉を15分焼く(焼き色がついたらアルミホイルをかぶせる)
- (3)食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける
栄養素
＜1人分換算＞
- エネルギー 305kcal
- たんぱく質 22.5g
- 脂質 19.9g
- 糖質 5.6g
- カリウム 421mg
- カルシウム 10mg
- 鉄 0.9mg
- β-カロテン 52μg
- ビタミンE 0.9mg
- ビタミンK 38μg
- ビタミンB1 0.14mg
- ビタミンB2 0.21mg
- ビタミンC 3mg
- 食物繊維 0.1g
- 食塩相当量 1.5g
- EPA 1.3mg
- DHA 9.1mg
