2025年7月9日のレシピ

ピーマンの肉詰め

体づくり

親子クッキング

野菜料理

• 320kcal
• 5工程
• (30分)

定番のピーマンの肉詰めレシピです。タマネギのみじん切りの大きさによっては、タマネギの食感も楽しめます。タネを捏ねたり、ピーマンに詰める作業はお子様と一緒に挑戦してみましょう！

材料

2人分

【材料A】

・合挽肉

160g

・タマネギ
みじん切り

2/3個 100g

・塩

小さじ1/6 1g

・胡椒

少々

・ナツメグパウダー

少々

・卵

1/2個 25g

ピーマン
縦半分に切り、種とヘタを取り除く

4個 160g

薄力粉

大さじ1 9g

油

適量

【調味料B】

・トマトケチャップ

大さじ1強 18g

・中濃ソース

小さじ4 24g

・砂糖

小さじ1 3g