2025年8月2日のレシピ
バジルマヨチキン
筋力強化
- 251kcal
- 2工程
- (30分)
バジルとニンニクの香りが食欲をそそるおかずです。鶏モモ肉は皮なしを使用することで、脂質の摂り過ぎを防ぎました。鶏肉にはたんぱく質が含まれ、たんぱく質は、筋肉を作る材料となります。運動後は、たんぱく質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。
材料
2人分
- 鶏モモ肉
皮なし - 2枚 260g
- 塩
- 小さじ1/4 1.5g
- 胡椒（黒）
粗挽き - 少々
- 【材料A】
- ・バジル
みじん切り - 3g
- ・ニンニク
すりおろし - 2g
- ・マヨネーズ
- 大さじ2 24g
栄養素
＜1人分換算＞
- エネルギー 251kcal
- たんぱく質 24.9g
- 脂質 15.5g
- 糖質 0.9g
- カリウム 429mg
- カルシウム 11mg
- 鉄 0.8mg
- β-カロテン 30μg
- ビタミンA 95μg
- ビタミンE 2.6mg
- ビタミンK 49μg
- ビタミンB1 0.16mg
- ビタミンB2 0.26mg
- ビタミンC 4mg
- 食塩相当量 1.2g
- EPA 2.6mg
- DHA 14.3mg
作り方
- (1)鶏モモ肉に塩・胡椒をふり、【材料A】を混ぜ合わせたものを、表面にぬる
- (2)オーブンを200度に予熱し、20分焼き(途中で焼き色がついたら、アルミホイルをかける)、焼き上がったら器に盛り付ける(お好みでバジルもしくは、パセリを飾る)
栄養素
＜1人分換算＞
- エネルギー 251kcal
- たんぱく質 24.9g
- 脂質 15.5g
- 糖質 0.9g
- カリウム 429mg
- カルシウム 11mg
- 鉄 0.8mg
- β-カロテン 30μg
- ビタミンA 95μg
- ビタミンE 2.6mg
- ビタミンK 49μg
- ビタミンB1 0.16mg
- ビタミンB2 0.26mg
- ビタミンC 4mg
- 食塩相当量 1.2g
- EPA 2.6mg
- DHA 14.3mg
