2025年10月28日のレシピ

梅しそつくね

食欲増進

• 294kcal
• 3工程
• (30分)

大葉と梅干しを使用した、さっぱりとした味付けのつくねです。香味野菜は、唾液や胃液の分泌を活発にして、食欲を刺激し、栄養素の吸収を促進します。

材料

2人分

・鶏挽肉

200g

・タマネギ
みじん切り

2/3個 100g

・大葉
みじん切り

4枚 4g

・梅干し
叩く

中1個 7g

・卵

1/2個 25g

・片栗粉

小さじ2 6g

・醤油

小さじ1 6g

・酒

小さじ1 5g

ゴマ油

適量

【調味料B】

・醤油

小さじ2 12g

・酒

大さじ2 30g

・みりん

小さじ2 12g

・砂糖

小さじ1 3g