2026年2月2日のレシピ
煮豚
筋力強化
- 414kcal
- 2工程
- (60分)
材料を炊飯器に入れて炊き込むだけの簡単レシピです。豚モモ肉は、脂質が少なくたんぱく質が豊富な食材です。たんぱく質は、筋肉を作る材料となります。運動後は、たんぱく質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。
材料
2人分
- 【材料A】
- ・豚肉
モモ・ブロック - 260g
- ・水
- 1・1/2カップ 300ml
- ・酒
- 1/2カップ 100ml
- ・醤油
- 1/4カップ 50ml
- ・みりん
- 70ml
- ・ニンニク
すりおろし - 4g
- ・ショウガ
輪切り - 10g
- ホウレンソウ
4cm幅に切る - 150g
栄養素
＜1人分換算＞
- エネルギー 414kcal
- たんぱく質 30.6g
- 脂質 13.5g
- 糖質 21.5g
- カリウム 1097.2mg
- カルシウム 52.4mg
- 鉄 2.8mg
- β-カロテン 3,150.20μg
- ビタミンA 267.7μg
- ビタミンD 0.13μg
- ビタミンE 1.97mg
- ビタミンK 205.10μg
- ビタミンB1 1.27mg
- ビタミンB2 0.47mg
- ビタミンC 27.65mg
- 食物繊維 2.21g
- 食塩相当量 3.8g
- EPA 1.30mg
- DHA 3.90mg
作り方
- (1)炊飯器に【材料A】を入れて炊飯を開始し、45分加熱する
- (2)45分経って炊飯が終了していない場合は、炊飯を終了し、ホウレンソウを加えて再度蓋をし、保温状態で10分置く
栄養素
＜1人分換算＞
- エネルギー 414kcal
- たんぱく質 30.6g
- 脂質 13.5g
- 糖質 21.5g
- カリウム 1097.2mg
- カルシウム 52.4mg
- 鉄 2.8mg
- β-カロテン 3,150.20μg
- ビタミンA 267.7μg
- ビタミンD 0.13μg
- ビタミンE 1.97mg
- ビタミンK 205.10μg
- ビタミンB1 1.27mg
- ビタミンB2 0.47mg
- ビタミンC 27.65mg
- 食物繊維 2.21g
- 食塩相当量 3.8g
- EPA 1.30mg
- DHA 3.90mg
