2025年12月12日のレシピ

肉団子と白菜のスープ煮

糖尿病

動脈硬化

ダイエット

• 246kcal
• 4工程
• (30分)

タマネギを加え、挽肉の量を減らすことで、カロリーを抑えられます。暖かいスープはお腹にたまるので、カロリーは控えめでも満足感があります。カロリーの摂り過ぎは、肥満を招きます。内臓脂肪の増加は、糖尿病や動脈硬化と密接に関連するため、摂取カロリーを抑えることが予防に繋がります。

材料

2人分

【材料A】

・豚挽肉

120g

・タマネギ
みじん切り

1/3個強 60g

・ニンニク
すりおろし

2g

・ショウガ
みじん切り

1片 10g

・醤油

小さじ1 6g

・ゴマ油

小さじ1/2 2g

・片栗粉

小さじ2 6g

水

3カップ 600g

ショウガ
千切り

1片 10g

ニンジン
千切り

1/7本強 30g

白菜
1～2cm幅に切る

1・1/2枚強 160g

鶏ガラ出汁
顆粒

小さじ2 6g

塩

少々 0.8g

春雨

20g

ゴマ油

小さじ1/2 2g