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2025年5月13日のレシピ

オレガノチキン

筋力強化

  • 305kcal
  • 4工程
  • (30分)

オレガノの香りが効いた鶏肉のソテーです。鶏肉には、タンパク質が含まれ、筋肉を増やすためには、材料となるタンパク質を摂取する必要があります。運動後は。タンパク質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

オレガノチキン

材料

2人分

鶏モモ肉
2切 240g
【調味料A】
・塩
少々 0.8g
・胡椒
少々
・醤油
小さじ2・1/2 15g
・オレガノ
少々 0.1g
・オリーブオイル
12g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 305kcal
  • たんぱく質 20.5g
  • 脂質 23g
  • 糖質 0.8g
  • カリウム 378.7mg
  • カルシウム 8.3mg
  • 0.8mg
  • β-カロテン 48.9μg
  • ビタミンA 10.8μg
  • ビタミンD 0.4μg
  • ビタミンE 1.2mg
  • ビタミンK 37.3μg
  • ビタミンB1 0.12mg
  • ビタミンB2 0.19mg
  • ビタミンC 3.6mg
  • 食物繊維 0g
  • 食塩相当量 1.7g
  • EPA 1.2mg
  • DHA 8.4mg

作り方

  • (1)鶏モモ肉は、厚さがある場合は、観音開きにして薄くする
  • (2)混ぜ合わせた【調味料A】に「1」の鶏モモ肉を漬け、10分おく
  • (3)オーブンを220度に予熱し、天板にオーブンシートを敷き、「2」の鶏モモ肉の皮目を上にしてのせ、20分焼く
  • (4)焼きあがったら、食べやすい大きさに切る

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 305kcal
  • たんぱく質 20.5g
  • 脂質 23g
  • 糖質 0.8g
  • カリウム 378.7mg
  • カルシウム 8.3mg
  • 0.8mg
  • β-カロテン 48.9μg
  • ビタミンA 10.8μg
  • ビタミンD 0.4μg
  • ビタミンE 1.2mg
  • ビタミンK 37.3μg
  • ビタミンB1 0.12mg
  • ビタミンB2 0.19mg
  • ビタミンC 3.6mg
  • 食物繊維 0g
  • 食塩相当量 1.7g
  • EPA 1.2mg
  • DHA 8.4mg

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