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2025年7月31日のレシピ

とうもろこしの蒸し団子

親子クッキング

  • 369kcal
  • 3工程
  • (30分)

コーンの甘みで子どもから大人まで食べやすい肉団子です。お好みで酢醤油やポン酢等を付けて食べても美味しく召し上がれます。肉団子を丸めたり、コーンをつける作業は、お子様と一緒に挑戦してみましょう。

とうもろこしの蒸し団子

材料

2人分

【材料A】
・豚挽肉
180g
・タマネギ
みじん切り
1/2個強 80g
・ショウガ
すりおろし
1片 10g
・卵
1/2個弱 20g
・醤油
小さじ1 6g
・鶏ガラ出汁
小さじ1 3g
・ゴマ油
小さじ1弱 3g
片栗粉
大さじ1・2/3 15g
コーン
(缶詰)
200g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 369kcal
  • たんぱく質 20.3g
  • 脂質 18.6g
  • 糖質 24.7g
  • カリウム 505mg
  • カルシウム 24mg
  • 1.6mg
  • β-カロテン 28μg
  • ビタミンA 20μg
  • ビタミンE 0.7mg
  • ビタミンK 5μg
  • ビタミンB1 0.67mg
  • ビタミンB2 0.31mg
  • ビタミンC 6mg
  • 食物繊維 4g
  • 食塩相当量 1.7g
  • DHA 20.1mg

作り方

  • (1)ボウルに【材料A】を入れて混ぜ合わせ、1人分4つになる様に等分し、丸める
  • (2)「1」の表面に片栗粉を薄くまぶし、まわりにコーンをまんべんなくつける
  • (3)「2」を耐熱容器にのせ、ラップをして600Wの電子レンジで7分加熱する

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 369kcal
  • たんぱく質 20.3g
  • 脂質 18.6g
  • 糖質 24.7g
  • カリウム 505mg
  • カルシウム 24mg
  • 1.6mg
  • β-カロテン 28μg
  • ビタミンA 20μg
  • ビタミンE 0.7mg
  • ビタミンK 5μg
  • ビタミンB1 0.67mg
  • ビタミンB2 0.31mg
  • ビタミンC 6mg
  • 食物繊維 4g
  • 食塩相当量 1.7g
  • DHA 20.1mg

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