2025年4月1日のレシピ
鶏肉のさんが焼き風
筋力強化
- 204kcal
- 3工程
- (15分)
アジのさんが焼きを鶏肉でアレンジしました。生姜たっぷりで大葉を巻いているため香りがよく、ご飯が進むおかずです。鶏肉にはたんぱく質が含まれます。筋肉を増やすためには、材料となるタンパク質を摂取する必要があります。運動後はタンパク質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。
材料
2人分
- 【材料A】
- ・鶏挽肉
- 200g
- ・タマネギ
みじん切り - 1/3個 50g
- ・ショウガ
みじん切り - 1片強 12g
- ・味噌
- 小さじ2・1/2 15g
- ・酒
- 小さじ１ 5g
- 大葉
- 4枚 4g
- 油
- 適量
栄養素
＜1人分換算＞
- エネルギー 204kcal
- たんぱく質 22.2g
- 脂質 9.8g
- 糖質 3.4g
- カリウム 362.3mg
- カルシウム 29.1mg
- 鉄 1.6mg
- β-カロテン 57.6μg
- ビタミンA 220.4μg
- ビタミンE 0.4mg
- ビタミンK 32.3μg
- ビタミンB1 0.11mg
- ビタミンB2 0.23mg
- ビタミンC 2.6mg
- 食物繊維 1g
- 食塩相当量 1.1g
- EPA 8mg
- DHA 22mg
作り方
- (1)ボウルに【材料A】を入れ、しっかりと混ぜる
- (2)「1」のタネを一人2個付けになるように等分し、半円状に成形したら、大葉を2つ折りにするようにタネに貼りつける
- (3)フライパンを中火～弱火で熱し、油を引いて、「2」のタネを片面4分ずつ焼き、火を通す
栄養素
＜1人分換算＞
- エネルギー 204kcal
- たんぱく質 22.2g
- 脂質 9.8g
- 糖質 3.4g
- カリウム 362.3mg
- カルシウム 29.1mg
- 鉄 1.6mg
- β-カロテン 57.6μg
- ビタミンA 220.4μg
- ビタミンE 0.4mg
- ビタミンK 32.3μg
- ビタミンB1 0.11mg
- ビタミンB2 0.23mg
- ビタミンC 2.6mg
- 食物繊維 1g
- 食塩相当量 1.1g
- EPA 8mg
- DHA 22mg
