2025年6月16日のレシピ

ニラつくね

動脈硬化

美肌

• 310kcal
• 4工程
• (35分)

ニラをたっぷり加えたつくねのレシピです。ニラには、β-カロテンが含まれ、β-カロテンは肌の機能を正常に保ちます。また、動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質の生成を防ぎます。

材料

2人分

【材料A】

・豚挽肉

150g

・ニラ
1cmの長さに切る

80g

・タマネギ
みじん切り

1/2個強 80g

・卵
溶いておく

1/2個 25g

・塩

小さじ1/4 1.5g

・胡椒

少々

ゴマ油

適量

【調味料B】

・醤油

小さじ1 6g

・みりん

大さじ1・1/2 27g

・酒

大さじ1 15g

卵
卵黄

1個分 20g