2026年1月25日のレシピ
ソース焼きそば
美肌
- 546kcal
- 4工程
- (20分)
定番のソース焼きそばレシピです。隠し味のオイスターソースでうま味をプラスしました。一人分に150gの野菜が含まれています。野菜には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ、肌の健康に役立ちます。
材料
2人分
- 中華麺
蒸し - 2玉 300g
- 豚小間
- 120g
- ゴマ油
- 適量
- 【材料A】
- ・キャベツ
ざく切り - 80g
- ・モヤシ
- 100g
- ・タマネギ
1cm幅に切る - 80g
- ・ニンジン
短冊切り - 40g
- 塩
- 少々 0.8g
- 胡椒
- 少々
- 【調味料B】
- ・中濃ソース
- 大さじ2・1/2 45g
- ・オイスターソース
- 大さじ1 18g
- ・醤油
- 小さじ1 6g
- 紅ショウガ
お好みで - 適量
- 青海苔
お好みで - 適量
栄養素
＜1人分換算＞
- エネルギー 546kcal
- たんぱく質 21.4g
- 脂質 16.1g
- 糖質 69.6g
- カリウム 621mg
- カルシウム 68mg
- 鉄 1.9mg
- β-カロテン 1,420.00μg
- ビタミンA 152μg
- ビタミンE 0.80mg
- ビタミンK 39.00μg
- ビタミンB1 0.22mg
- ビタミンB2 0.20mg
- ビタミンC 25.00mg
- 食物繊維 5.60g
- 食塩相当量 3.8g
- EPA 6.20mg
- DHA 0.80mg
作り方
- (1)中華麺を耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱し、麺をほぐす
- (2)フライパンを中火で熱してゴマ油を引き、豚小間を入れて火が通るまで炒める
- (3)【材料A】を加えて塩、胡椒をし、野菜がしんなりするまで炒める
- (4)「1」の中華麺と【調味料B】を加えて炒め合わせ、器に盛り付けたら、お好みで紅ショウガを添え、青海苔を散らす
栄養素
＜1人分換算＞
- エネルギー 546kcal
- たんぱく質 21.4g
- 脂質 16.1g
- 糖質 69.6g
- カリウム 621mg
- カルシウム 68mg
- 鉄 1.9mg
- β-カロテン 1,420.00μg
- ビタミンA 152μg
- ビタミンE 0.80mg
- ビタミンK 39.00μg
- ビタミンB1 0.22mg
- ビタミンB2 0.20mg
- ビタミンC 25.00mg
- 食物繊維 5.60g
- 食塩相当量 3.8g
- EPA 6.20mg
- DHA 0.80mg
