2026年1月7日のレシピ
豚のショウガ焼き
筋力強化
- 433kcal
- 2工程
- (20分)
漬け込みいらずの生姜焼きです。食べごたえのある豚肩ロース肉はたんぱく質が豊富。タレに生姜を加えることで、肉が柔らかく仕上がります。筋肉を増やすためには、材料となるたんぱく質を摂取する必要があります。運動後はたんぱく質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。
材料
2人分
- 豚肩ロース（薄切り）
- 300g
- 油
- 適量
- 調味料【A】
- ・ショウガ
おろす - 2欠片 20g
- ・酒
- 小さじ2 10g
- ・砂糖
- 大さじ1強 10g
- ・醤油
- 小さじ2弱 10g
栄養素
＜1人分換算＞
- エネルギー 433kcal
- たんぱく質 27g
- 脂質 30.9g
- 糖質 6g
- カリウム 511.8mg
- カルシウム 8.8mg
- 鉄 1.1mg
- β-カロテン 0.40μg
- ビタミンA 6μg
- ビタミンE 0.71mg
- ビタミンK 3.40μg
- ビタミンB1 1.05mg
- ビタミンB2 0.37mg
- ビタミンC 1.70mg
- 食物繊維 0.21g
- 食塩相当量 0.8g
- DHA 19.50mg
作り方
- (1)フライパンに油を引き、豚肉を並べて中火で焼く
- (2)片面に焼き色が付いたらひっくり返して調味料【A】を入れて絡め、皿に盛る
栄養素
＜1人分換算＞
- エネルギー 433kcal
- たんぱく質 27g
- 脂質 30.9g
- 糖質 6g
- カリウム 511.8mg
- カルシウム 8.8mg
- 鉄 1.1mg
- β-カロテン 0.40μg
- ビタミンA 6μg
- ビタミンE 0.71mg
- ビタミンK 3.40μg
- ビタミンB1 1.05mg
- ビタミンB2 0.37mg
- ビタミンC 1.70mg
- 食物繊維 0.21g
- 食塩相当量 0.8g
- DHA 19.50mg
